Ayuntamiento

Iznájar se asienta en la loma de una colina sobre el arroyo de Priego y el río Genil, que aquí discurre por su cauce medio formando el embalse de Iznájar, el mayor de Andalucía con 981 hm3. Es el último municipio al sur de la provincia de Córdoba, en el vértice con las provincias de Granada y Málaga, prácticamente en el centro geográfico de Andalucía.

Su posición fronteriza la llevó a cambiar varias veces de manos hasta su definitiva y tardía conquista cristiana en 1431, durante el reinado de Juan II. Fue nombrado alcaide del castillo el señor de Baena y Conde de Cabra Pedro Fernández de Córdoba, quien más tarde recibiría la jurisdicción y señorío de la villa junto con el título de vizconde de Iznájar, a raíz del apoyo prestado a Enrique IV en su lucha contra el infante Don Alfonso.

La localidad da nombre al embalse del río Genil, que se encuentra a los pies de la villa. El Pantano de Iznájar se inauguró en 1.969.Por sus dimensiones y capacidad es el mayor de Andalucía y uno de los mayores de España, lo que le ha valido el sobrenombre de Lago de Andalucía. Los amantes de la naturaleza podrán observar cormoranes, garzas, somormujos, etc. Aquí se pueden practicar deportes náuticos o pescar.

Monumentos:

Castillo de Iznájar
Fortaleza de época musulmana, que comenzó su construcción en el siglo VIII (probablemente por pobladores hispanogodos) continuándose con reconstrucciones y ampliaciones hasta el siglo XV.

Iglesia Parroquial de Santiago
Situada junto al castillo es un claro exponente de la arquitectura renacentista en la provincia de Córdoba, comenzó su construcción hacia 1550 y se concluyó hacia 1640.

Ermita de "La Antigua"
Construcción del siglo XVII, una gran nave abovedada al final de la cual aparece un grandioso camarín del siglo XVIII.

Patio de la Comedias y San Rafael
Alude a las representaciones teatrales que se hacían en otro tiempo.

La cocina tradicional iznajeña, aunque sencilla en sus ingredientes, es rica en variedad de platos. Entre ellos podemos destacar el salmorejo de naranjas, el relleno, la porra y el gazpacho o las migas. El salmorejo de naranjas fue un alimento muy usual entre las cuadrillas de trabajadores del campo, que habitualmente se tomaba en invierno, durante la recogida de la aceituna. Se prepara a base de naranjas, patatas cocidas, tomate, cebolla, atún, huevos duros, aceite, sal y vinagre. En ocasiones lleva también bacalao o pan de higo. La porra está elaborada con tomate, pan, pimiento, ajo y aceite. El resultado es una sopa espesa que se toma fría "mojando pan" y para servir se adorna con huevos cocidos y jamón serrano.(Ftes. ver links)

Nucleos de Iznajar: Alarconas y Antorchas, Arroyo de Priego, Arroyo del Cerezo, Cierzos y Cabreras, Corona Algaida y Gata, El Adelantado, El Higueral, El Jaramillo, Fuente del Conde, Iznájar, La Celada, La Cruz de Algaida, La Hoz, Las Chozas, Lorite, Los Concejos, Los Juncares, Los Pechos, Montes Claros, Solerche, Valenzuela y Llanadas, Ventorros de Balerma