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Los restos arqueológicos más antiguos aparecidos en el casco urbano de Castil de Campos sitúan su origen en época hispanomusulmana, siglos X al XIII aproximadamente. Sin embargo, los documentos más antiguos conocidos que hacen referencia a Castil de Campos son del siglo XVI, y se refieren a la Dehesa de Castil de Campos, lo que plantea el problema de si el nombre de Castil de Campos es anterior o posterior a dicha dehesa.

Relacionadas con las filtraciones de agua a través de la roca caliza, están las fuentes y abrevaderos que desde tiempo inmemorial han surtido de agua a los pobladores de Castil de Campos, como la Fuente de los Chirimeros o Chimereos, la Fuente del Otro Ejido y el Abrevadero del Pozo del Rey.